５，６年生は毎年11月の「学校へ行ってみようデー」の際に行っている「里山プロジェクト」で「金山里山の会」の皆さんのお力を借り、原木に椎茸の菌打ちをしています。３月に入り、椎茸がたくさん芽を出し、大きくなりました。そこで、栄養教諭の先生、調理員さんにお願いして、3月11日（木）のワンタンスープに学校で採れる椎茸を使っていただくことにしました。朝収穫し採れたての椎茸で作っていただきました。肉厚で甘みもあり、プリプリとした食感で、里山の恵みに感謝しながらみんなでおいしく頂きました。