〈育てたサツマイモを調理して味わい、収穫の喜びを感じる〉

学校でとれたサツマイモを使って、スイーツを作りました。

挑戦したのは、スイートポテトとサツマイモのホットケーキです。

まずは、ふかしたサツマイモの皮をむき、つぶしてペーストを作ります。

その後、スイートポテトは調味料を加え、さらにまぜまぜ。

なめらかになったら成形して完成です。

サツマイモのホットケーキは、生地を作り、生地にペーストをのせ、焼きました。

二つの班に分かれて作り、交換し、２種類を味わいました。

口にすると「あまくておいしい！」「家でも作りたい！」という声が聞こえました。

サツマイモのお世話を手伝ってくださった先生方にも食べていただき、「おいしい」と言われ、満面の笑みになった子供たちでした。